主料:
鲜鲍鱼适量，
粉丝适量调料
姜末适量，
蒜末适量，
小米辣适量，
生抽适量，
蚝油，
1勺，
水适量，
熟芝麻适量，
葱花，
少许，
油适量，
盐，
少许蒜蓉鲍鱼的做法步骤
1.粉丝先用凉水泡发。
2.泡发的粉丝垫在盘底。
3.鲍鱼收拾干净，上面2/3切成花刀。
4.摆放在粉丝上面。
5.加入姜末、生抽、蚝油、水、少许盐调一碗料汁。
6.将料汁淋入盘中，放入蒸锅，水开后蒸三分钟出锅。料汁里的水可以多兑一点，因为粉丝比较吃水。
7.准备好蒜末、小米辣。
8.鲍鱼出锅后，放蒜末、小米辣，上面可撒点熟芝麻。
9.烧热油泼在上面，点缀葱花即可。
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热菜 家常菜 海鲜 鲜鲍鱼
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